MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 花样主食/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2388-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 萨巴厨房
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 主食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术,为此特别设计了基础、进阶的部分,从最简单的做法到花费心思融入创意的制作,包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食,一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则,还特意增加了当下倡导的粗粮元素,能够在家轻松烹饪且百搭各式小菜。它们简单朴实,却能丰富健康多彩的餐桌,成为好胃口的顶梁柱。
- 使用对象附注:
- 主食制作学习者及爱好者
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.1/1694 | 5200032879 | 总馆—新馆综合阅览区(三楼) | 借出-应还日期:2024-10-26 | 一卡通中心 |
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