MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 美味家常菜分步详解/王楠楠编著
- 出版发行项:
- 北京:中国画报出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5146-0702-4/CNY25.80 (含光盘)
- ISRC及定价:
- CN-A08-10-0028-0
- 载体形态项:
- 149页:彩图;22cm+光盘1片
- 个人责任者:
- 王楠楠 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书收录了250余道家常菜，每道菜除了完整的菜品图片，还有分步制作图3-5幅，这样可以让读者更明确菜肴的用料、用量、制作关键步骤等环节，增强了菜谱的实用性和可信性，对于对菜谱感兴趣，但是对下厨并不精通的读者最适用不过了。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/432 | 504118688 | 总馆—新馆新书库 | 非可借 | 新馆新书库 | |
| TS972/432 | 504118689 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS972/432 | 504380128 | 2013 | 长芦街道—长芦街道自有 | 可借 | 长芦街道自有 |
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