MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 食品安全现场检查操作实务/王瑞萍著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国工商出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5209-0206-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 260页;24cm
- 个人责任者:
- 王瑞萍 著
- 学科主题:
- 食品安全-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- TS20
- 提要文摘附注:
- 本书基于现场检查的场景，对食品安全监管的具体环节、具体要点进行逐一解释。全书分为食品生产监督检查、食品销售监督检查、餐饮服务监督检查、网络食品安全监督检查四个部分，均包含检查内容、检查结果问题表现、违法行为或涉嫌案件线索、法律依据，共计326个条目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS20/18 | 5200201754 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| TS20/18 | 5200208075 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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