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题名/责任者:

鉴茶评茶210问/田立平主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-109-22247-2/CNY39.90

载体形态项:

160页:彩图;24cm

个人责任者:

田立平 主编

学科主题:

茶叶-文化-基本知识

中图法分类号:

TS971.21

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书分为茶叶分类；品鉴茶叶两部分，主要介绍了茶是什么；茶树品种如何分类；茶叶怎样分类、最常见的茶叶分类是哪一种；是不是绿茶树上接绿茶，红茶树上接红茶等内容。

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