MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 在家做菜很简单/蔡美杏著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-81117-634-6/CNY11.80
- 载体形态项:
- 101页:彩图;19×21cm
- 个人责任者:
- 蔡美杏 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 健康生活系列
- 版本附注:
- 由人类文化事业股份有限公司独家授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书中除了介绍几种常见的烹调技法之外，也选择了35道做法简单、容易调理的家常菜来示范，并依照不同的菜色分别加以说明，将每一道料理的制作过程分解成详细的步骤。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/991 | 504328314 | 沿江街道—沿江街道自有 | 可借 | 沿江街道自有 |
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