MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 糖尿病患者一周食谱/张晔主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-121-34068-0/CNY39.90
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 张晔 主编
- 学科主题:
- 糖尿病-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书手把手教糖尿病患者制订自己的饮食原则、带量食谱,着重考虑到他们的营养需求和食物的选择搭配,并列出一周推荐食谱,然后结合不同的热量需求尽量让他们都能找到适合自己的食谱。虽然只列出了一周的食谱,但糖尿病患者完全可以根据食物交换份、食材随心换及四季应季菜推荐等内容,在保证热量不变的前提下,多种食物可以按照里面的交换重量巧妙搭配,变换出满足日常所需的多种食谱。这样一来,糖尿病患者就能吃得随心所欲,吃得营养又美味。