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题名/责任者:

全心待客:创造直抵人心的非凡体验/丹尼·迈耶(Danny Meyer)著 顾淑馨译

出版发行项:

北京:中国人民大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-300-28508-5 精装/CNY59.00

载体形态项:

318页;21cm

并列正题名:

Setting the table:the transforming power of hospitality in business

其它题名:

创造直抵人心的非凡体验

个人责任者:

迈耶 (Meyer, Danny) 著

个人次要责任者:

顾淑馨 译

学科主题:

餐馆-商业经营-经验-美国

中图法分类号:

F737.126.93

中图法分类号:

F737

责任者附注:

丹尼·迈耶 (Danny Meyer),顶尖公司“联合广场餐饮集团”创始人,美国最具创新力的餐饮大亨,被誉为餐饮界的鬼才。

提要文摘附注:

本书作者以自己亲身创业的经历,来诠释这两项法宝如何帮助事业成功。这本精采的著作,谈的不止是餐厅,也告诉我们如何学习企业经营之道,包括如何设定独特的策略;如何让团队参与不断改进这个策略,并把企业与周遭小区的成功整合在一起。书中充满值得创业者和经理人参考的智慧。

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