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题名/责任者:

生酮！:深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切/(美) 雅各布·威尔森, (美) 莱恩·罗力著 乔鹏译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2021.11

ISBN及定价:

978-7-5714-1791-8/CNY89.00

载体形态项:

212页:彩图;24cm

统一题名:

Ketogenic bible : the authoritative guide to ketosis

其它题名:

深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切

个人责任者:

威尔森 (Wilson, Jacob) 著

个人责任者:

罗力 (Lowery, Ryan) 著

个人次要责任者:

乔鹏 译

学科主题:

减肥-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

相关题名附注:

英文原题名取自于版权页

书目附注:

有书目 (第185-212页)

提要文摘附注:

本书包括了一切与生酮有关的知识，而且由于本书的两个作者是学院派出身，专业研究生酮饮食，故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实，作者还像写论文那样列出了所有的参考文献，文中的很多结论也标明了出自那篇论文，但是书中语言并不枯燥，作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。

使用对象附注:

大众读者

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