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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
路边的川菜史.2.成都火爆小吃/向东著
出版发行项:
南昌:江西科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5390-4572-6/CNY39.90
载体形态项:
244页:彩图;24cm
其它题名:
成都火爆小吃
丛编项:
紫图书库.人间美食;008
个人责任者:
向东
学科主题:
川菜-文化
中图法分类号:
TS972.182.71
中图法分类号:
TS972.1
丛编附注:
本书为紫图书库之“7014”
提要文摘附注:
本书收录了龙抄手 ; 赖汤圆 ; 钟水饺 ; 担担面 ; 韩包子 ; 叶儿耙 ; 牛肉焦饼 ; 珍珠圆子 ; 痣胡子龙眼包子 ; 洞子口张凉粉 ; 小笼蒸牛肉 ; 肥肠粉等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1129:2 504431982   长芦街道—芦韵新风书屋自有     可借 芦韵新风书屋自有
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