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题名/责任者:

酒中的文明/丁学良著

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2023.9

ISBN及定价:

978-7-301-31255-1 精装/CNY88.00

载体形态项:

348页:图;24cm

并列正题名:

Fusion of wine, spirits and civiligations

个人责任者:

丁学良 著

学科主题:

酒文化-世界

中图法分类号:

TS971.22

中图法分类号:

TS971.2

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书从文化史和社会史的视角对人类文明中的酒和酒中的人类文明进行了鸟瞰式的考察，深刻揭示了酒背后的人类文明脉络和文化蕴涵。立意高远，视野宏阔。

使用对象附注:

酒文化爱好者。

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