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题名/责任者:

我们为什么爱喝酒:how we sipped, danced, and stumbled our way to civiuzrtion/(加)森舸澜(Edward Slingerland)著 陶然译

出版发行项:

杭州:浙江人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-213-10855-6/CNY68.00

载体形态项:

15,358页;21cm

并列正题名:

Drunk:how we sipped, danced, and stumbled our way to civiuzrtion

个人责任者:

(加) 森舸澜 (Slingerland, Edward) 著

个人次要责任者:

陶然 译

学科主题:

酒文化-世界-普及读物

中图法分类号:

TS971.22

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个文明错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在本书中主张，酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。在没有酒精的地方，代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。

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