MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 肉类料理的194种做法/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4263-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 159页:彩图;25cm
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-荤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 食在好吃 28 超值版 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书收录了44种猪肉美食、44种牛肉美食、29种羊肉美食、44种鸡肉美食、18种鸭肉美食以及15种内脏类美食，通过烤、煮、烧、炸、炒、蒸、煎、卤等多种烹饪方式的呈现，教您在了解各部位肉质的基础上，做出色香味俱全的美味肉食。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/758 | 504149891 | 总馆—dltwjsk | 可借 | dltwjsk | |
| TS972.1/758 | 504149899 | 总馆—dltwjsk | 可借 | dltwjsk | |
| TS972.1/758 | 504453433 | 葛塘街道—长城村自有 | 可借 | 长城村自有 | |
| TS972.1/758 | 504435273 | 盘城街道—老幼岗社区自有 | 可借 | 老幼岗社区自有 | |
| TS972.1/758 | 504146022 | 企事业学校—新材料科技园 | 可借 | ||
| TS972.1/758 | 504149898 | 企事业学校—新材料科技园 | 可借 | 新材料科技园 | |
| TS972.1/758 | 504155075 | 大厂街道—四周社区 | 可借 |
显示全部馆藏信息