MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 香料香精应用基础/李明，王培义，田怀香编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-6051-4/CNY39.00
- 载体形态项:
- 270页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李明 (化工) 编著
- 个人责任者:
- 王培义 (1960-) 编著
- 个人责任者:
- 田怀香 编著
- 学科主题:
- 香料-高等教育-教材
- 学科主题:
- 香精-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TQ65
- 中图法分类号:
- TQ657
- 一般附注:
- 高等教育教材
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍天然香料与合成香料的生产，百余种香料香气的性质、安全性以及在日化香精、食用香精中的应用等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ65/30 | 5200605086 | 总馆—江北夜书房 | 可借 | 江北夜书房 |
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