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题名/责任者:

经典家常小炒:高清大字版/范海编著

出版发行项:

北京:中国人口出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5101-3149-3/CNY19.90

载体形态项:

152页:彩图;24cm

个人责任者:

范海 编著

学科主题:

炒菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.128

中图法分类号:

TS972

一般附注:

博尔乐·美食生活

提要文摘附注:

本书分别介绍了用清爽蔬果、营养肉食、鲜嫩水产做食材的家常炒菜的做法,每道菜都配有详细的步骤指导和精美图片。

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