MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:34
- 题名/责任者:
- 面包圣手:60款人气风味面包.Ⅱ/太阳之手, 吴武宪著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6457-6 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 285页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Best flavor bread
- 其它题名:
- 60款人气风味面包
- 个人责任者:
- 吴武宪 著
- 团体责任者:
- 太阳之手 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 出版发行附注:
- 通过成都天鸢文化传播有限公司代理,经日日幸福事业有限公司授权
- 提要文摘附注:
- 有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作,以3200余张照片加超详细的图解,提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS213.2/43:2 | 504356297 | 总馆—dltwjsk | 可借 | dltwjsk | |
TS213.2/43:2 | 504355509 | 总馆—梧桐公馆微书房 | 可借 | 梧桐公馆微书房 | |
TS213.2/43:2 | 504356296 | 总馆—新馆新书库 | 非可借 | 新馆新书库 | |
TS213.2/43:2 | 504529000 | 盘城街道—板桥社区自有 | 可借 | 板桥社区自有 | |
TS213.2/43:2 | 504355510 | 大厂街道—和平社区 | 可借 | 和平社区 |
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