MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 日本茶图鉴/公益社团法人日本茶业中央会，NPO法人日本茶专业指导员协会主编 张华英译
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-8939-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 175页;22cm
- 并列正题名:
- Knowledge of Japanese tea
- 个人次要责任者:
- 张华英 译
- 团体责任者:
- 公益社团法人日本茶业中央会 主编
- 团体责任者:
- (日) NPO法人日本茶专业指导员协会 主编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-日本-图解
- 中图法分类号:
- TS971.21-64
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明；第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/483 | 5200622540 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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