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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
风味:老上海美食/沈嘉禄著
出版发行项:
上海:上海锦绣文章出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5452-0926-6/CNY24.00
载体形态项:
180页:图;21cm
其它题名:
老上海美食
丛编项:
老上海旧影新拾笔记
个人责任者:
沈嘉禄 著
学科主题:
饮食-文化-上海
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 大饼以及它的兄弟姐妹 ; 油条 ; 粢饭 ; 粢饭糕 ; 豆浆 ; 小馄饨 ; 阳春面 ; 白切羊肉和羊肉汤面 ; 鸡鸭血汤 ; 臭豆腐干等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/45 504081337   泰山街道—泰山街道     可借 泰山街道
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