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题名/责任者:

现代美国饭店前厅管理/(美)詹姆斯·A.巴迪(James A. Bardi)著 全英等译

出版发行项:

长沙:湖南科学技术出版社,2001

ISBN及定价:

7-5357-3075-2/CNY36.00

载体形态项:

495页:图;21cm

并列正题名:

Hotel Front Office Management

丛编项:

现代美国饭店管理丛书.首批

个人责任者:

巴迪 J.A. 著

个人责任者:

Bardi James A. 著

个人次要责任者:

全英 译

学科主题:

饭店-商业管理-美国

学科主题:

饭店

学科主题:

商业管理

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719

提要文摘附注:

本书涵盖了饭店前厅管理的方方面面，首次对饭店电脑管理系统、夜间稽核和饭店前厅保安工作进行了详细说明；囊括美国优秀饭店前厅使用的各种工作表格。

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