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题名/责任者:

肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台/杨振刚，熊本海，王志勇主编

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5116-2032-3/CNY69.00

载体形态项:

207页:彩图，彩照;26cm

个人责任者:

杨振刚 主编

个人责任者:

熊本海 主编

个人责任者:

王志勇 主编

学科主题:

肉牛-养殖场-生产管理-数字化

学科主题:

牛肉-食品安全-质量管理

中图法分类号:

S823.9

中图法分类号:

TS251.5

中图法分类号:

S823

一般附注:

山东省自主创新重大研究课题

提要文摘附注:

本书是基于现代信息基础上的一共网络平台构建类讲解图书，目的在于指导读者对肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源做到了解，全书分为四部分，内容包括：肉牛场生产信息化管理网络平台、牛肉质量安全溯源可追溯系统、肉牛营养需要量与饲料成分表等。

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