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题名/责任者:

中国孩子会说茶/车思敏主编

出版发行项:

北京:人民日报出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5115-6495-5/CNY68.00

载体形态项:

249页:彩图;24cm

个人责任者:

车思敏 主编

学科主题:

茶文化-中国-青少年读物

中图法分类号:

TS971.21

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书从中小学生的视角，从历史的维度，讲述了茶的起源、发展历程及不同历史时期的表现形式；从植物学和商品学的角度，介绍了茶树的植物学特征、茶叶的分类、各类代表名茶及简单的加工过程；从人文学的角度，分享赞美茶的古诗词、历史名茶小故事、古代名人的烹茶轶事；从现代礼仪学的角度，介绍了茶桌上的礼仪规范、泡茶时的行为要求；从艺术审美学的角度，讲解不同茶类的表演形式、茶席的设计原则和技巧、茶器与插花的选择与使用；从实践技能的角度，传授茶叶冲泡方法和几大要素、判断茶叶品质好坏的标准和常用的评价语言。

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