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题名/责任者:

葡萄酒全书/林裕森著

出版发行项:

北京:中信出版社,2017.6

ISBN及定价:

978-7-5086-6707-2 精装/CNY198.00

载体形态项:

235页:彩图, 地图;29cm

并列正题名:

Discovering wine

丛编项:

林裕森作品

个人责任者:

林裕森 著

学科主题:

葡萄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.6

中图法分类号:

TS262

一般附注:

中文葡萄酒经典巨著 亲近世界的畅销指南

出版发行附注:

由积木出版事业部（城邦文化事业（股）公司）正式授权

相关题名附注:

英文并列题名取自于封面

书目附注:

有书目 (第234页)

提要文摘附注:

在华人葡萄酒书籍的作者中，论专业、辛勤度和学养厚度，林裕森都是首屈一指的不二人选。《葡萄酒全书》，便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后，依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势，写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒必备知识之外，本书更注入犀利而诚恳的长年观察心得，无论是葡萄酒入门者或是爱好者，都可借由本书得到您所需要的葡萄酒信息，更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升！本书共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识，从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等，引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区，从传统葡萄酒王国一直到新兴产区，从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节，带您寻访每一个独一无二的葡萄酒国度。

使用对象附注:

葡萄酒文化爱好者

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