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题名/责任者:

天生嫩骨/(美)露丝·雷舒尔(Ruth Reichl)著 宋碧云译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-121-26992-9/CNY45.00

载体形态项:

229页;22cm

并列正题名:

Tender at the bone: growing up at the table

丛编项:

知食分子系列

个人责任者:

(美) 雷舒尔 Reichl, Ruth 著

个人次要责任者:

宋碧云 译

学科主题:

回忆录-作品集-美国-现代

中图法分类号:

I712.55

中图法分类号:

I712.5

版本附注:

本书简体字授权电子工业出版社独家出版发行

相关题名附注:

封面英文题名:Tender at the bone: growing up at the table

提要文摘附注:

本书从雷克尔被称为“发霉皇后”的母亲开场,介绍了一连串会做美食的人物,雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里,她充分表达了对美味的热爱,对各色人物的观察,更写出了生活滋味的多姿多彩。

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