MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁/日本柴田书店编 张洋译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2324-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图，彩照;26cm
- 其它题名:
- 166道沙拉和109种调味汁
- 个人次要责任者:
- 张洋 译
- 团体责任者:
- 日本柴田书店 编
- 学科主题:
- 沙拉-菜谱
- 学科主题:
- 调味汁-配制
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 中图法分类号:
- TS972.112
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍的沙拉，分为冷沙拉（适合常温或是冷藏后食用）和温沙拉（适合加热食用）两部分，每一部分又按照叶类蔬菜、果实类蔬菜、根茎类蔬菜、肉类以及海鲜等食材分类。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1411 | 504695790 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS972.1/1411 | 504696283 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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