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题名/责任者:

抗癌食物百科/(加) 理查德·贝利沃, 丹尼斯·金格拉斯著 南京, 于兰译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2017.4

ISBN及定价:

978-7-121-31204-5/CNY98.00

载体形态项:

239页, [1] 页图版:彩图, 肖像;23cm

统一题名:

Les aliments contre le cancer

个人责任者:

贝利沃 (Beliveau, Richard) 著

个人责任者:

金格拉斯 (Gingras, Denis) 著

个人次要责任者:

南京 译

个人次要责任者:

于兰 译

学科主题:

癌-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

出版发行附注:

本书中文简体字版授予电子工业出版社独家出版发行

相关题名附注:

法文并列题名取自于版权页

书目附注:

有书目 (第231-239页)

提要文摘附注:

本书首版于十年前，售出25种语言。两位作者是加拿大世界著名癌症防治专家，更是抗癌食物研究的先锋！ 此次新版做了全面修订，增加了三分之一的新内容，涵盖了最近十年的抗癌研究最新成果。 对红酒，抗氧化物和维他命的特性，抗癌植物，新兴的化学抗癌食物以及更多其他其他方面 有了一个新的认识。除此之外，作者们在书中还告诉我们到底什么是癌症，是什么导致细胞 的病变，怎样防止癌症。

使用对象附注:

大众读者。

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