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题名/责任者:

识药品味:常用中药科普/深圳市药品检验研究院编

出版发行项:

深圳:海天出版社,2022.10

ISBN及定价:

978-7-5507-3557-6/CNY198.00

载体形态项:

390页:图;24cm

其它题名:

常用中药科普

个人责任者:

鲁艺 主编

团体次要责任者:

深圳市药品检验研究院 编

学科主题:

中药材-基本知识

中图法分类号:

R282

责任者附注:

主编：鲁艺等

提要文摘附注:

本书精选人参、西洋参、三七、川贝母、西红花、铁皮石斛、肉苁蓉、红景天、天麻、党参、天山雪莲、黄精等常见的24味药食同源中药，分为草本、木本、动物和菌类3类，介绍了与中药相关的传说故事(同类图书皆有类似叙述)、名称变化、加工方式变化、产地、野生采摘和人工培育知识、市场上常见假冒伪劣产品特征、真品特征、药膳食谱等，图文并茂，通俗易懂，是一本中医药科普图书。本书由深圳市药品检验研究院组织专业人员历时3年编纂而成，并得到中国食品药品检定研究院、成都市食品药品检验研究院、深圳市华辉药业有限公司、亳州市永刚饮片厂有限公司等单位和相关专家的指导与帮助，内容集专业性、科普性、文学性为一体。

使用对象附注:

希望获得常见药食同源中药科普知识的读者

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