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题名/责任者:

生物化学实验技术/巫光宏，何平，黄卓烈主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-109-21055-4/CNY34.50

载体形态项:

270页:图;26cm

个人责任者:

巫光宏 (女， 1964~) 主编

个人责任者:

何平 (1967~) 主编

个人责任者:

黄卓烈 主编

学科主题:

生物化学-实验-高等学校-教材

中图法分类号:

Q5-33

中图法分类号:

Q5

一般附注:

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材

提要文摘附注:

本书内容包括两篇，第一篇是生物化学实验技术概论，介绍生物化学的制备方法、分离方法和分析方法等知识。第二篇是生物化学实验部分，介绍糖类、脂类、氨基酸和普通蛋白质、酶、核苷酸与核酸、维生素等各类物质的提取、分离和含量测定方法，介绍生物体新陈代谢的研究方法。

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