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题名/责任者:

小津安二郎>美食三昧.关西篇/(日) 贵田庄著 烨伊译

出版发行项:

北京:中信出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5086-6755-3/CNY48.00

载体形态项:

200页, [5] 页图版:图 (部分彩图);21cm

其它题名:

关西篇

个人责任者:

贵田庄, 1947- 著

个人次要责任者:

烨伊 译

学科主题:

饮食-文化-日本

中图法分类号:

TS971.203.13

中图法分类号:

TS971

书目附注:

有书目 (第198-200页)

提要文摘附注:

循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了神户、大阪、京都三大关西美食要地，记录了与小津“发生关系”的41家关西名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，在电影中如何运用名店的场所或美食，等等。作者跟随电影大师的足迹，带读者一起寻访日本关西美食，实在是一次丰富的文化、美食之旅。

使用对象附注:

大众读者

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