MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 麻辣诱惑川菜/姜珊编著
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5375-8143-1/CNY32.80
- 载体形态项:
- 152页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 姜珊 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 美食天下
- 提要文摘附注:
- 本书共分为：川菜文化、美味豆蔬、浓香肉菜、美味禽蛋、鲜美水产、营养小吃几部分，主要内容包括：川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1437 | 504695864 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS972.1/1437 | 504696221 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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