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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
家常熏卤菜:详步图解版/张恩来主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5384-4750-7/CNY18.90
载体形态项:
159页;24cm
个人责任者:
张恩来 (1966~) 主编
学科主题:
中式菜肴-家常菜肴-熏制-菜谱
学科主题:
中式菜肴-家常菜肴-卤制-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产等各类熏卤菜的做法。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972/753 504447539   葛塘街道—葛塘街道自有     可借 葛塘街道自有
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