南京江北新区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国北方茶树栽培与茶叶加工:兼纪山东南茶北引/虞富莲，薄子宝编著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-109-27763-2/CNY98.00

载体形态项:

238页:照片，彩图;24cm

并列正题名:

Tea plants cultivation and tea processing in north China

个人责任者:

虞富莲 编著

个人责任者:

薄子宝 编著

学科主题:

茶树-栽培技术

学科主题:

制茶工艺

中图法分类号:

S571.1

中图法分类号:

TS272.4

中图法分类号:

S571

提要文摘附注:

本书针对我国北方气候寒冷干旱，土壤偏碱或弱酸，自然条件不同于南方的特点，根据山东“南茶北引”经验，汲取现代科学技术，系统地阐述了中国北方茶树栽培和茶叶加工技术。尤其是对如何规避不利的自然条件和冻害的预防对策，以及灾害补救措施作了详细介绍。

豆瓣简介：