MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 中国创意菜:醉春谣/黄君著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1977-7 精装/CNY138.00
- 载体形态项:
- 173页:彩照，彩图;29cm
- 并列正题名:
- Chinese creative cuisine:indulged spring rhyme
- 个人责任者:
- 黄君 著
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书以中国创意菜为主要呈现形式，主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题，展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时，书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1423 | 504695816 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS972.1/1423 | 504696610 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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