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题名/责任者:

婴幼儿营养与健康家庭教育指导/高淑云，曾云皓主编

出版发行项:

上海:上海教育出版社有限公司,2022.07

ISBN及定价:

978-7-5720-1387-4/CNY89.00

载体形态项:

300页:图;26cm

个人责任者:

高淑云 主编

个人责任者:

曾云皓 主编

学科主题:

婴幼儿-营养卫生

学科主题:

婴幼儿-健康教育

学科主题:

儿童教育-家庭教育

中图法分类号:

R153.2

中图法分类号:

R179

一般附注:

高等院校早期教育(0-3岁)专业系列教材 世纪出版

提要文摘附注:

本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下，以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。教材倡导最新的营养、健康理念，依据《中国居民膳食指南(2016)》，为0-3岁婴幼儿健康成长提供有针对性地营养及膳食指导。力争理论与实践相结合，通俗易懂，易于操作。主要以高校早期教育、学前教育专业的学生，早教机构、幼儿园的保教人员以及婴幼儿家长为阅读使用对象。共分七章，包括婴幼儿营养与健康的关系；婴幼儿的营养所需；常见食物的营养价值及选择技巧；如何科学喂养婴幼儿；婴幼儿家庭膳食的科学管理与膳食评价以及婴幼儿常见疾病的膳食指导。既满足一般婴幼儿的科学喂养需要，又对患病特殊婴幼儿的饮食调理给予具体指导。

使用对象附注:

婴幼儿教育工作者，家庭父母

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