MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 这才叫果酱!:50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案/柯亚著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-6613-2/CNY69.80
- 载体形态项:
- 207页:照片;26cm
- 并列正题名:
- Passion for jam !
- 其它题名:
- 50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案
- 个人责任者:
- 柯亚 著
- 学科主题:
- 果酱-制作
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 中图法分类号:
- TS255
- 版本附注:
- 台湾幸福文化授权出版本书中文简体字版
- 提要文摘附注:
- 本书图文并茂地详细介绍了浆果类、低果胶类、柑橘类、花香调、茶香调、酒香调、香料调七种果酱的做法详尽,并包含有关键点提示。由浅入深、循序渐进,手把手教读者细火慢熬出一瓶瓶让人自信心爆棚的美味果酱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255/38 | 5200623923 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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