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题名/责任者:

中国野菜识别与食用图鉴:手持便携版/朱强主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5537-7254-7/CNY39.80

载体形态项:

407页:彩图;196cm

丛编项:

汉竹·健康爱家系列

个人责任者:

朱强 主编

学科主题:

野生植物-蔬菜-中国-图集

中图法分类号:

S647-64

中图法分类号:

S64

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书是大自然中近500种野菜的鉴赏指南，也是户外运动爱好者识别与食用野菜的好帮手，更能满足挖野菜、吃野菜人的兴趣和味蕾。本书从有毒野菜入手，介绍野外识别和食用注意事项；然后根据植物分类，分别从草本，灌木、乔木、水生等方面进行介绍。这本书不是只能放在家里鉴赏的大厚全精装本，而是随时能拿在手上、带在身边的实用读本。

使用对象附注:

大众读者。

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