MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 四方食事 不过一碗人间烟火/由国庆著
- 出版发行项:
- 北京:中国文史出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5205-4206-7/CNY96.00
- 载体形态项:
- 334页:图，照片;24cm
- 个人责任者:
- 由国庆 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-天津
- 中图法分类号:
- TS971.2(221)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等，向读者讲述昔日的美食故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/527 | 5200120793 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 | |
| TS971.2/527 | 5200120794 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 |
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