MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 白崎裕子的面包/(日)白崎裕子著 夏威夷果M译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-9331-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 111页:彩图;18×23cm
- 个人责任者:
- (日) 白崎裕子 著
- 个人次要责任者:
- 夏威夷果M 译
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书以中筋面粉、酵母、豆浆、植物油为基础原料，没有恼人的高糖、高脂、高热量；利用冷藏发酵法，揉面只需5分钟，使读者可以灵活掌握时间，在忙碌的日子中，也能轻松与家人一起享用美味的手工面包。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/174 | 5200626219 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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