MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 马琳的点心书:超爱做饼干/马琳著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-8135-2/CNY38.00
- 载体形态项:
- 207页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Ma Lin's dessert
- 个人责任者:
- 马琳 著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书收录了近70款手工饼干和15款自制饮品的制作方法, 全书共分为5章, 每一章都有自己的主题, 比如有不同场合、节日, 可以做些什么手工饼干的推荐, 也有教读者如何制作甜品店里那些招牌糕点的方法。书中还插入了13个“烘焙小课堂”内容, 回答一些烘焙中会遇到的小问题, 分享作者自己所使用的烘焙工具, 同时也整理了更多实用的烘焙经验给大家。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/78 | 504433103 | 长芦街道—芦韵新风书屋自有 | 可借 | 芦韵新风书屋自有 |
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