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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

微生物基础技术/李莉, 冯小俊主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2016.11

ISBN及定价:

978-7-122-27104-4/CNY48.00 (含光盘)

ISBN及定价:

978-7-89472-945-3 光盘

载体形态项:

265页:图;26cm+光盘1片+《项目学习册》1册 (99页 ; 26cm)

个人责任者:

李莉 主编

个人责任者:

冯小俊 主编

学科主题:

微生物学-职业教育-教材

中图法分类号:

Q93

一般附注:

“十二五”职业教育国家规划教材

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本教材以微生物基础技术为体系框架，将内容设置为显微镜技术、无菌技术、分离培养技术、形态鉴别技术、生长测定技术、菌种选育技术和菌种保藏技术七大单项技术。

使用对象附注:

本书可作为高职高专食品生物技术、药品生物技术、生物产品检验检疫、食品营养与检测、食品检测技术、药品生产技术等专业师生的教材，也可用于相关行业领域的职业培训。

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