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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
简单好烘焙/孔燕（简单好）著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-122-30685-2/CNY39.80
载体形态项:
176页:彩图;24cm
个人责任者:
孔燕 著
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了饼干、面包、小西点、蛋糕的各式制作方法，图配文字直观明了，制作方法简单易学。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/188 5200629338   总馆—新馆综合阅览区（三楼）     可借 一卡通中心
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