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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
医院膳食系统管理学/胡雯主编
出版发行项:
北京:人民卫生出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-117-10443-2/CNY36.00
载体形态项:
278页:图;26cm
个人责任者:
胡雯 (1967.11-) 主编
学科主题:
医院-膳食-管理
中图法分类号:
R459.3
中图法分类号:
R459
一般附注:
高等学校教材 供医学营养、临床医学、预防医学等专业用
提要文摘附注:
本书分三个部分介绍了医院膳食系统管理学的基础知识，分别为医院膳食系统管理学基础、医学膳食系统管理学应用、医院膳食系统管理学新理念。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
R459/53 5200617403   总馆—新馆新书库     可借 新馆新书库
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