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题名/责任者:

杰克逊市用餐世相/(美)小约瑟夫·埃伍德齐(Joseph Ewoodzie Jr.)著 陈庆良译

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5236-0265-2/CNY79.00

载体形态项:

385页:照片;21cm

并列正题名:

Getting something to eat in Jackson:race, class, and food in the American South

个人责任者:

(美) 埃伍德齐 (Ewoodzie, Joseph, Jr.) 著

个人次要责任者:

陈庆良 译

学科主题:

美国黑人-社会地位-研究

中图法分类号:

D771.28

中图法分类号:

D771.2

一般附注:

中科书院 CSP BOOKS

提要文摘附注:

本书通过在杰克逊市的黑人的生活，来探究美国杰克逊市黑人社会的分层现状，以及社会差异产生的原因，展示了食物选择和杰克逊市黑人的种族和阶级身份是如何相互影响的。

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