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题名/责任者:

提高免疫力时宜药膳/王者悦，王杼编著

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2003

ISBN及定价:

7-5384-2764-3/CNY8.00

载体形态项:

121页;21cm

丛编项:

健康新概念系列

个人责任者:

王者悦 (1938.2~) 编著

个人责任者:

王杼 编著

学科主题:

食物疗法-食谱

非控制主题词:

药膳

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书讲述了提高免疫力的膳食原则，以及应用药膳的基本知识，并分为菜肴、粥羹、饭糕和茶饮四个类别介绍了原料、制作方法、食用方法及其功能特点。

豆瓣简介：