MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 民国太太的厨房/李舒著 蔓蔓插画
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-6416-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 244页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- La cuisine de madame
- 个人责任者:
- 李舒 著
- 个人次要责任者:
- 蔓蔓 插画
- 学科主题:
- 故事-作品集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I247.8
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了跟美食相关的民国历史文化趣事，是一本民国时代文化大师故闻逸事集子。作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、张恨水等二十余位民国时代的文化大师的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出更为精彩的名人故事，将这些大师再次丰满生动地推出来，更为亲切，更为可爱，也更为真实。其实大师少有不食人间烟火的，只是我们见惯了他们做学问的样子，而忽略了他们的日常生活。当他们脱下“国学大师”、“文化旗手”等沉重的帽子，回归到生活本来的样子，他们其实比我们爱吃、会吃，甚或有更多可爱的地方：鲁迅总是抱怨北京人不会吃火腿；阮玲玉在生命的最后吃的是一碗加了葱花的阳春面；张爱玲最想念的是代表父爱的香肠卷；赵四小姐为少帅做的那碗烧醉虾；杨步伟反复烧了几十碗鱼翅，终于写出了在美国畅销了半个世纪的中国菜谱……本书的内容并非名人谈吃，确切的说，吃并不是主角，爱吃的人才是。24个故事，作者多年来的一手采访资料，忠实还原大师们的厨房、餐桌和点心匣子，以及各种饮食趣事。本书配有二十四节气实物菜谱及相关插画。
- 使用对象附注:
- 大众读物
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I247.8/8007 | 504765909 | 总馆—浦口火车站 | 可借 | 浦口火车站 | |
| I247.8/8007 | 504730833 | 企事业学校—智能制造产业园 | 可借 | 智能制造产业园 | |
| I247.8/8007 | 504272108 | 总馆—新华路馆流动书库 | 非可借 | 新华路馆流动书库 | |
| I247.8/8007 | 504642861 | 沿江街道—旭日社区自有 | 可借 | 旭日社区自有 |
显示全部馆藏信息