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题名/责任者:

面包教室开课了!/(日) 爱烘焙的伦酱著 Kirara译

出版发行项:

北京:中国华侨出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5113-7083-9/CNY45.00

载体形态项:

97页:彩图;22cm

个人责任者:

爱烘焙的伦酱 著

个人次要责任者:

kirara 译

学科主题:

面包-制作

中图法分类号:

TS213.21

中图法分类号:

TS213.2

出版发行附注:

由银杏树下(北京)图书有限责任公司版权引进

提要文摘附注:

本书作者精选了三十余种日常家庭喜爱的各式面包，不但配料丰富，造型可爱，制作过程也并不复杂。不但有详细的步骤讲解，更有手揉和面包机两种制作方式供读者选择，非常实用。本书版式精美，附有多种插图，图文结合。

使用对象附注:

大众读物

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