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题名/责任者:

我们为什么爱饮料:关于一切饮料和饮料的一切/(英)亚历克西斯·威利特(Alexis Willett)著 陈昶妙译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2022

ISBN及定价:

978-7-5596-5786-2/CNY60.00

载体形态项:

334页;21cm

并列正题名:

Drinkology: the science of what drink and what it does to us, from milks to martinis

其它题名:

关于一切饮料和饮料的一切

个人责任者:

(英) 威利特 (Willett, Alexis) 著

个人次要责任者:

陈昶妙 译

学科主题:

饮料-世界-普及读物

中图法分类号:

TS27-49

中图法分类号:

TS27

一般附注:

后浪

提要文摘附注:

本书以最受人们欢迎的几大类饮料为框架，介绍了它们令人心驰神往的秘密，一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销的产品，作者还讲解了仙人掌汁、桦树汁、枫木汁、竹子汁、冰镇柿子酒等冷门饮品俘获人心的诀窍。书中戳穿了各种“健康饮品”通用的“忽悠公式”，替消费者拔草省钱，还分析了饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预。

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