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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:33
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
如果舌尖能思考
/一节生姜著
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-302-47157-8/CNY45.00
载体形态项:
294页:图;21cm
个人责任者:
一节生姜
著
学科主题:
营养学
-普及读物
中图法分类号:
R151-49
中图法分类号:
R151
书目附注:
有书目 (第267-294页)
提要文摘附注:
作者用大众化的语言解读生物医学的原理和发现,旨在让公众学会思考和判断,必须要有现代的科学素养,面对媒体上泛滥的保健品,做出正确的选择。
使用对象附注:
大众读者。
豆瓣简介:
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