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题名/责任者:

私房料理的第一堂课/(英)简·霍恩比著 杜芯宁译

出版发行项:

北京:北京美术摄影出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5592-0039-6 精装/CNY289.00

载体形态项:

415页:彩照;27cm

并列正题名:

What to cook and how to cook it

个人责任者:

(英) 霍恩比 (Hornby, Jane) 著

个人次要责任者:

杜芯宁 译

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.1

相关题名附注:

书名原文：What to cook and how to cook it

提要文摘附注:

本书致力于帮助我们解决“吃什么”的问题。无论你是五谷不分的烹饪菜鸟，还是灵感枯竭的“煮妇”，这都是一本适合你的，实用而详尽的指南。简的食谱经过反复实验，讲解详细，步骤清晰。书中食谱配有精美的彩色图片，直观展示了所需的原材料，以及从准备到烹饪的每一个细节。

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