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题名/责任者:

冰箱，拜托你！:保鲜更方便，吃得更美味/(日)川上文代著 朱婷婷译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2019.08

ISBN及定价:

978-7-5591-1174-6/CNY39.80

载体形态项:

95页:彩图;24cm

其它题名:

保鲜更方便，吃得更美味

个人责任者:

(日) 川上文代 著

个人次要责任者:

朱婷婷 译

学科主题:

冷冻食品-食谱

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

食乐生活

提要文摘附注:

本书介绍了轻松制作3种美味的冷冻保存食谱。第1个是现在很受欢迎的调味冷冻食谱。肉、鱼和调味料袋放入冷冻保存。可以在结冰的情况下直接进行很烹饪。第2个，推荐的素、食材冷冻食谱。食材通过冷冻，可以提升美味，且缩短烹调时间。第3个是预先冷冻制作的食谱。

使用对象附注:

一般读者

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