MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 快煮漫食:十八分钟味觉小宇宙/欧阳应霁著
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2019.01
- ISBN及定价:
- 978-7-108-06367-0 精装/CNY1498.00(全12册)
- 载体形态项:
- 188页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- 18 minutes plus
- 其它题名:
- 十八分钟味觉小宇宙
- 个人责任者:
- 欧阳应霁 著
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- Home书系 11
- 提要文摘附注:
- 本书呈现了四十道“快餐”的方方面面，从食物的历史文化到食材的来龙去脉，再到详细的制作过程，图文并茂，生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的美食之旅，享受过程，享受好的滋味……
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1721:3 | 5200039627 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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