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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
中华美食
出版发行项:
北京:中国大百科全书出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5000-9117-2/CNY30.00
载体形态项:
136页:彩图;23cm
丛编项:
中华文化百科丛书/龚莉主编.美食
个人责任者:
史丽君 编著
个人责任者:
邸晓宇 编著
学科主题:
饮食-文化-中国
学科主题:
饮食
中图法分类号:
TS971
责任者附注:
编著者：史丽君、邸晓宇
提要文摘附注:
本书包括美食原料、饮食器具、烹调工艺、地方菜系、宴席与小吃、民族食俗、食疗与养生等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/279 504797879   沿江街道—旭日社区自有     可借 旭日社区自有
TS971/279 504710070   沿江街道—启新社区自有     可借 启新社区自有
TS971/279 504707688   沿江街道—水城社区自有     可借 水城社区自有
TS971/279 504714435   沿江街道—复兴社区自有     借出-应还日期：2023-07-29 复兴社区自有
TS971/279 504705350   盘城街道—老幼岗社区自有     可借 老幼岗社区自有
TS971/279 504714049   沿江街道—沿江街道自有     可借 沿江街道自有
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